Fünfzehn Jahre, ein Röster, eine Entscheidung
2011 hat die Reismühle im Pfälzer Bergland angefangen zu rösten. Langsam, im Trommelröster, ohne die Abkürzungen zu nehmen, die anderswo längst Standard sind. 2026 sind daraus 15 Jahre geworden. Kein rundes Datum, das man einfach so vorbeiziehen lässt. Wir haben uns gefragt, wie man das feiert, ohne laut zu werden. Die Antwort war naheliegend: mit einem Kaffee, der zeigt, wofür wir die ganze Zeit gestanden haben.
Kein Sonderedition-Etikett, keine Konfetti-Verpackung. Sondern ein Kaffee aus Ruanda, aus der Region rund um Mbizi, angebaut von Frauen, die diesen Beruf mit einer Ernsthaftigkeit ausüben, die man spürt, sobald man die Bohne in der Hand hält.
Woher der Kaffee wirklich kommt
Rund um die Washing Station Mbizi arbeitet eine Gemeinschaft, die 2017 von Aline Christine und Odette Uwamariya gegründet wurde. Aus anfangs 350 Frauen sind mittlerweile über 700 geworden – Kaffeebäuerinnen, die gemeinsam anbauen, verarbeiten und weiterkommen wollen. Es geht dort nicht nur um die Ernte. Es geht um Bildung, um finanzielle Unabhängigkeit, um Frauen, die in einer Branche, die lange von Männern dominiert wurde, Verantwortung übernehmen und Führung zeigen.
Verarbeitet wird auf drei Wegen: Washed, Honey und Natural. Jede Methode verändert, was am Ende in der Tasse landet – wie viel Frucht, wie viel Klarheit, wie viel Tiefe. Das Ziel der Kooperative ist es, weiter zu wachsen, auf 1.200 Mitglieder, bessere Preise für die Arbeit vor Ort zu erzielen und eine Rainforest-Alliance-Zertifizierung zu erreichen. Das sind keine Marketingzahlen. Das ist eine Gemeinschaft, die sich etwas aufgebaut hat und weiter daran arbeitet.
Wenn wir über Herkunft sprechen, meinen wir genau das. Nicht ein hübsches Wort auf der Verpackung, sondern die Menschen, die hinter jeder Bohne stehen. Mbizi ist kein Ort, den wir uns ausgedacht haben, um eine Geschichte zu erzählen. Es ist ein Ort mit Namen, mit Gesichtern, mit einer eigenen Entwicklung – nachzulesen bei der Women's Coffee Extension selbst.
Was im Jubiläumskaffee steckt
Fruchtig. Seidig. Elegant. Drei Worte, die schnell gesagt sind, aber lange brauchen, um in der Tasse zu entstehen. Der Kaffee aus Mbizi bringt eine Klarheit mit, die man nicht überall findet – eine Frucht, die nicht aufdringlich ist, sondern sich langsam entfaltet, während sie noch warm ist. Seidig meint die Textur, die sich fast schwer auf der Zunge anfühlt, ohne bitter zu werden. Elegant ist das, was am Ende bleibt, wenn die Tasse leer ist.
Bei uns landet diese Bohne im Trommelröster – demselben Verfahren, mit dem wir seit 2011 arbeiten. Wir rösten nicht schneller, weil ein Jubiläum ansteht. Wir rösten so, wie wir es immer tun: kontrolliert, mit Zeit, mit einem Ohr für das, was die Bohne braucht. Der Ursprung entscheidet, wie wir rösten – nicht umgekehrt.
Ein Kaffee zum Ankommen, nicht zum Vorbeigehen
Manchmal braucht es nicht viel. Eine gute Bohne. Etwas Zeit. Fertig. Genau das ist dieser Jubiläumskaffee: kein Produkt, das man einfach durchzieht, sondern eine Einladung, kurz stehen zu bleiben. Für einen Morgen, der es wert sein soll. Für einen Moment, in dem du dich fragst, wo das eigentlich alles anfängt – bei den Frauen in Mbizi, die die Kirschen pflücken, oder bei dir, wenn du die Tüte öffnest und den ersten Duft einatmest.
Wer diesen Kaffee kauft, kauft kein Jubiläumsprodukt im engeren Sinne. Er holt sich ein Stück von einer Geschichte nach Hause, die an zwei Orten gleichzeitig geschrieben wird: im Pfälzer Bergland, wo wir rösten, und in Ruanda, wo diese Bohnen gewachsen sind.
So kommst du an den Jubiläumskaffee
Der Jubiläumskaffee ist in zwei Größen erhältlich: 250 g für 10,90 € und 500 g für 19,50 €. Du kannst ihn direkt bei uns im Onlineshop unter reismuehle.info bestellen – oder bei uns vorbeikommen, ihn probieren und selbst entscheiden, ob die Beschreibung stimmt. Wir glauben, sie tut es.
Häufig gestellte Fragen
Woher stammt der Jubiläumskaffee der Reismühle?
Der Kaffee stammt aus Ruanda, aus der Region rund um Mbizi, und wird von Kaffeebäuerinnen der Women's Coffee Extension angebaut und verarbeitet.
Was macht diesen Kaffee besonders?
Er ist Teil des 15-jährigen Jubiläums der Reismühle Kaffeemanufaktur und steht für Herkunft, handwerkliche Röstung und die Arbeit von Frauen in der Kaffeeproduktion vor Ort.
Wie schmeckt der Jubiläumskaffee?
Das Geschmacksprofil ist fruchtig, seidig und elegant – geprägt durch die sorgfältige Verarbeitung in Mbizi und die langsame Röstung im Trommelröster.
In welchen Größen ist der Kaffee erhältlich?
Der Jubiläumskaffee gibt es in 250 g für 10,90 € und in 500 g für 19,50 €.
Wo kann ich den Kaffee kaufen?
Du kannst ihn online im Shop unter reismuehle.info bestellen oder direkt in der Manufaktur im Pfälzer Bergland probieren.
Quellen
Komm vorbei. Oder lass die Reismühle zu dir kommen – mit einem Kaffee, der 15 Jahre Handwerk und eine Gemeinschaft in Ruanda in einer Tasse zusammenbringt. Probier ihn. Wir sind gespannt, was er dir sagt.
